- Dapat diseduh dengan air panas, menjadi teh ginseng yang sehat. Untuk porsi satu orang cukup 4 - 6 g akar ginseng, diseduh dengan 200-300 ml air panas, tutup beberapa saat dan siap diminum.
- Dapat dimasak dengan sup ayam, caranya cukup gampang yaitu taruh akar ginseng secukupnya ke dalam sup, dan dimasak bersama dengan daging ayam