4 pcs Telur Bitan Bebek Pitan Hitam atau Telur seribu tahun Thousand Years Egg Preserved Duck Egg
|
Toko: Lenny Oleh-oleh Pontianak Rating: 4.8 Follower: 8,719 |
| Produk: | 4 pcs Telur Bitan Bebek Pitan Hitam atau Telur seribu tahun Thousand Years Egg Preserved Duck Egg |
| Harga: | Rp 49,476 |
| Rating: | 2.6 |
| Suka: | 25 |
| Lokasi: | KOTA PONTIANAK |
Telur Bitan Bebek Pitan Hitam atau Telur seribu tahun Thousand Years Egg - Preserved Duck Egg (Isi 4 Pcs)
Telur bitan (Hanzi: ; Pinyin: pdn), telur hitam, atau telur seribu tahun adalah makanan khas Tionghoa yang dibuat dari telur ayam atau itik yang diawetkan di dalam campuran lempung, abu, garam, kapur tohor dan sekam padi selama beberapa minggu atau sampai beberapa bulan, tergantung metode proses. Selama diawetkan, kuning telur akan berubah menjadi hijau gelap dan menjadi seperti krim dengan bau belerang dan amonia, sementara putih telur berubah menjadi kecokelatan dan sedikit transparan.
Telur berubah dikarenakan adanya material alkalin yang menaikkan pH dari telur menjadi 9 atau lebih. Proses kimiawi ini menghancurkan beberapa kandungan protein dan lemak yang kompleks di dalam telur yang awalnya tidak berasa menjadi berasa dan berbau kuat. Kadang telur memiliki corak-corak seperti cabang pinus di bagian putihnya.
Related Produk
Review Produk
jtamaris1083 5 Kemasan baik, paket datang dengan selamat tanpa keretakan apapun.... Good lah. Recommended store. Pengiriman jg cepat... Tinggal nyobain makan aja nh
anjeligr97 5 Harga:terjangkau Kualitas:bagusss Rasa:enak bangett Telur ny Aman sampai tujuan, pengemasan ny cepat , Rasa ny juga enak bangettt
anjeligr97 5 Harga:terjangkau Kualitas:bagus bangett Rasa:enakk bangettt Telur nya enak bangettt, packing super Aman, pengemasan cepat, pengiriman juga cepat, recommended 👍👍👍
anjeligrsla03 5 Jenis:telur Harga:terjangkauuu Kualitas:bagusss Udah sampe, paket Aman, packing amannn, enak bgttt telur nyyyaaaa, sukaa
p*****o 5 Harga:40rb 4pcs Jenis:baitan Kualitas:bagus,enak,kemasan rapi,aman,gak ada yang pecah,terima kasih.
erna1122333 5 Harga:murah dibandingkan toko lain Jenis:1st century eggs Kualitas:enak Pengiriman sangat cepat
liovyu 5 Seller ramah banget. Pengemasan cepet banget. Cuman lama dikurirnya aja. Walaupun lama tp tetep aman ya telurnya. Recommended
koepiangin 3 Rasa:belum tau baru coba.. Kualitas:tdk sesuai di gambar..
susantishanty1505 5 Kualitas:bagus Rasa:enak dong... Barangnya sudah sampai dalam keadaan yg sangat baik....kurirnya ramah...thanks seller.
yumnayurasyd 5