Bubuk Kopi Luwak Arabika 500gram (100% Liar / alami)

Mohon dibaca dg seksama.. agar memahami bedanya..

Kopi Luwak yang kami sajikan adalah jenis kopi luwak arabika.. biji kopinya besar dan kadar air sedikit.. mudah terpisah dari kotoran tidak menggunpal.. jgn terkecoh dg kopi kuwak yg murah karena terkadang bukan kopi luwak namun kopi tikus.. yang kami jual adalah asli 100% kopi luwak karena kualitas yang kami utamakan.. Biji kopi khas kayumas situbondo..

Kopi Luwak adalah kopi yang telah dipilih dan dimakan oleh luwak (Paradoxorus hermaproditus) atau dikenal juga sebagai luak, musang dan rase.Luwak memilih buah kopi yang mempunyai tingkat kematangan yang optimum berdasarkan rasa dan aroma serta memakannya dengan mengupas kulit luarnya dengan mulut, lalu menelan lendir serta bijinya.

Biji kopi yang masih terbungkus kulit ari yang keras (kulit tanduk/parchment) tidak hancur dalam pencernaan luwak karena system pencernaan luwak yang sederhana sehingga saat keluar bersama feses biji kopi masih utuh terbungkus kulit tanduk.

Pada saat biji berada dalam system pencernaan luwak, terjadi proses fermentasi secara alami selama kurang lebih 10 jam. Namun keunggulan dari produk kami adalah luwak yang memakan biji kopi pilihan itu bukan berasal dari penakaran namun 100% alami atau luak liar yang tidak stress akibat dikandang. sehingga fermentasi yang terkandung bercampur dengan makanan alaminya. dari sana keunggulan produk kami.. untuk mencari 1 kg biji kopi yang di makan oleh luwak cukup sulit namun menghasilkan cipta rasa yang berbeda dari kopi luwak di penangkaran. coba dan buktikan.. Bener2 beda.. :-)

Catatan : Kopi Jenis Arabika..