BUTTERNUT PUMPKIN (Labu Madu)

Butternut Squash atau nama ilmiahnya Cucurbita Moschata atau di Indonesia lebih dikenal dengan sebutan Labu Madu. Labu Madu ini banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan. Selain bentuknya unik seperti kacang tanah, daging buahnya yang berwarna kuning, dengan teksturnya yang lembut dan rasanya manis yang membuat semua orang suka dengan buah ini.

Labu Madu juga baik digunakan sebagai pendamping ASI untuk bayi dan juga Labu Madu baik untuk kesehatan karena mengandung vitamin A dan vitamin B kompleks, antioksidan, daya serat yang tinggi, dan beta karoten. Lalu labu madu pun memiliki sifat yang rendah kalori sehingga sangat cocok pula digunakan untuk makanan menu diet sehat.

Dibawah ini ada beberapa manfaat labu madu (butterbut) bagi kesehatan yaitu:

1.      Menjaga Daya Tahan Tubuh

Labu Madu kaya akan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas yang dapat menyerang kesehatan tubuh kita (seperti batuk atau flu). Dengan mengkonsumsi labu madu ini kalian bisa membantu daya tahan tubuh kalian tetap fit.

2.      Mengobati Gejala Anemia

Penyakit anemia merupakan penyakit yang berbahaya, karena penyakit anemia dapat dikatakan penyakit kekurangan darah. Gejala dari penyakit anemia adalah badan menjadi lemas, pucat dan mudah kunang kunang. Labu madu ini mengandung zat besi  yang membantu metabolisme dalam tubuh.

3.      Memperlancar Pencernaan

Masalah pada pencernaan memang harus segera diatasi, karena pencernaan adalah syarat utama untuk mendapatkan asupan nutrisi dan makanan yang mengalir kedalam tubuh. Untuk mengatasi penyakit pencernaan dengan labu ini sangatlah mudah, hanya dengan direbus saja atau dicampurkan kedalam dalam makanan anda.