Salah satu jenis ragi kering atau ragi instan yang terkenal adalah fermipan. Fermipan bentuknya seperti butiran-butiran kecil agak kasar yang berwarna coklat terang, Cara kerja fermipan ini adalah harus berkumpul dengan gula dan air. Nantinya, fermipan akan mengubah gula menjadi karbondioksida sehingga adonan rotinya dapat mekar.
Di adonan roti pasti terdapat tepung dan gula yang telah dicampur dengan fermipan, kita diamkan beberapa saat agar fermentasi terjadi. Selanjutnya microorganisme dalam ragi akan mengubah karbohidrat dan gula menjadi gas karbon dioksida dan alkohol. Gas yang terperangkap di dalam adonan akan mendorong roti untuk mengembang. Reaksi ini jugalah yang membuat roti kita mempunyai bau khas saat dipanggang
yueata5 Harga:terjangkau
Jenis:ragi
Kualitas:bagus
Pengiriman cepat standar , pengemasan rapih harganya terjangkau , beli sedikit juga tetep dikirim . Terimakasih
z*****n5 Terima kasih sdh dtg barangnya..pengiriman lumayan cepet..respon seller bagus.
Belom dipake untuk bikin kue...
Expired date aman smpe 08-2024
Thank u seller...👍
m*****05 Jenis:ragi
Harga:murah
Kualitas:bagus
Sesuai pesanan, packing aman, exp masih lama, tidak ada cacat satupun. Thanks seller
kurniatie215 Jenis:bagus
Harga:murah
Kualitas:ok
Bagus sekali untuk membuat roti roti dan kue lainnya sudah cocok dengan merk ini terima kasih
s*****_5 Barang diterima dengan kondisi baik, pengiriman cepat, packaging rapih, kualiatas barang baik
syfaaaja6785 Pakett sudah sampe ..barang semua komplit ..packing rapihhhh
syifauziyahn5 Jenis:ragi instant sachet
Harga:lumayan murah
Kualitas:bagus
Packingnya cepet banget
hdkhdgjd5 Jenis:ragi
Harga:ok
Kualitas:baik
Suka belanja di toko ini pelayanan ramah dan pengiriman super cepat
anandarezkyamaliah5 Jenis:pengembang kue
Harga:oke
Kualitas:oke
Produk original packingan oke
wandaovilia5 Pengiriman cepet banget, order siang, jam 9 pagi udah diterima, bisa langsung eksekusi didapur nih 😍 Terimakasih Seller