Seorang pembuat jam kelahiran Swiss, ilmuwan Jacob Schweppe tertarik pada seni baru tentang air karbonasi yang ditemukan oleh Joseph Priestly pada tahun 1770. Schweppe menyempurnakan dan mematenkan proses pembuatan air mineral pada tahun 1783. Schweppes membuat produknya memiliki rasa yang segar karena air toniknya diberi pemanis dan sedikit perisa lemon. Schweppes hadir dalam berbagai rasa seperti Air Soda, Ginger Ale dan Air Tonik. Varian Air Soda memiliki rasa original yang unik dalam setiap teguknya. Ginger Ale dibuat dengan rasa jahe yang nikmat, minuman ini sangat bermanfaat bagi kesehatan, khususnya untuk menghangatkan tubuh. Sementara varian Air Tonik mengandung kina yang bersifat profilaksis terhadap malaria. Selain memiliki manfaat untuk kesehatan, minuman ini juga dapat dijadikan campuran koktail agar menghasilkan rasa unik dan berbeda dari koktail lainnya.