Serundeng kelapa merupakan makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih , bawang merah ,
ketumbar , kunyit , gula , asam jawa , daun salam , daun jeruk dan lengkuas . Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan.