warna kadang pink terang, kadang agak gelap kadang pink keputih2 an tergantung cuaca ketika di panen. Berbentuk butiran halus (bukan bubuk) yang tidak menggumpal.
Jika agak basah dikarenakan kelembaban ruang penyimpanan. Semakin lembab akan semakin basah.
bisa untuk kuliner, kosmetik, kesehatan kulit (spa/rendam).